小米南瓜豆浆是一款美味营养的传统饮品。将小米和南瓜混合后，加入豆浆机中，加入适量的水，启动豆浆机进行搅拌，待豆浆机工作完成后，过滤掉渣，即可享用。这款饮品不仅口感香浓，而且富含营养，具有暖胃、滋阴、养颜等功效，是家庭早餐和日常饮品的不错选择。

本文目录导读：

1. 准备工作
2. 做法步骤
3. 技巧与注意事项
4. 小米南瓜豆浆的营养价值与健康益处

小米南瓜豆浆是一道美味可口、营养丰富的传统饮品，具有独特的口感和风味，它结合了小米、南瓜和黄豆的丰富营养，不仅味道醇厚，还具有诸多健康益处，本文将介绍小米南瓜豆浆的做法，让您轻松在家制作这道美味饮品。

准备工作

1、材料准备：

（1）小米：选择新鲜、无杂质的小米；

（2）南瓜：选用新鲜、口感细腻的南瓜；

（3）黄豆：提前浸泡一晚，以便更好地煮熟；

（4）水：适量清水；

（5）糖或盐：根据个人口味添加。

2、工具准备：

（1）豆浆机：用于打磨豆浆；

（2）锅具：用于煮制小米南瓜豆浆；

（3）搅拌器：用于搅拌材料；

（4）过滤网：用于过滤豆浆。

做法步骤

1、处理黄豆

将浸泡好的黄豆清洗干净，放入豆浆机中，加入适量清水，启动豆浆机打磨成黄豆浆。

2、煮制南瓜

将南瓜去皮、去籽，切成小块，放入锅中加水煮熟，煮熟后，用搅拌器将南瓜搅拌成糊状。

3、煮制小米粥

将小米淘洗干净，放入锅中加入适量清水，煮至小米变软，然后搅拌小米粥，防止粘底，煮至小米粥变得浓稠时，即可关火。

4、混合材料

将煮好的南瓜糊、小米粥和黄豆浆混合在一起，搅拌均匀，可以根据个人口味添加适量的糖或盐调味。

5、过滤豆浆

将混合好的小米南瓜豆浆倒入过滤网中，过滤掉渣滓，得到顺滑的豆浆。

6、加热与享用

将过滤后的小米南瓜豆浆倒入锅中，加热至沸腾即可，倒入杯中，趁热享用这道美味的小米南瓜豆浆。

技巧与注意事项

1、小米、南瓜和黄豆的比例可以根据个人口味进行调整，以获得最佳的口感和风味。

2、在煮制过程中，要注意火候控制，避免小米粥和南瓜糊过熟或煮焦。

3、过滤豆浆时，要轻轻搅拌，以免豆浆过于浓稠或渣滓过多。

4、如有需要，可以在小米南瓜豆浆中加入其他食材，如核桃、红枣等，增加营养和口感。

5、储存方法：将制作好的小米南瓜豆浆存放在密封容器中，放入冰箱保存，建议在一两天内饮用完毕，以保证豆浆的新鲜度。

小米南瓜豆浆的营养价值与健康益处

1、营养价值：小米南瓜豆浆富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及多种矿物质，具有很高的营养价值。

2、健康益处：

（1）增强免疫力：南瓜中含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素，有助于增强免疫力，预防感冒等疾病。

（2）促进消化：小米粥有助于养胃、健脾、消食，对于胃肠道功能不佳的人群具有很好的保健作用。

（3）美容养颜：黄豆中的大豆异黄酮具有抗氧化作用，可以延缓衰老，保持皮肤弹性。

（4）降低血糖：小米南瓜豆浆中的某些成分具有降低血糖的作用，适合糖尿病患者食用。

（5）预防贫血：小米、南瓜和黄豆中的铁元素含量较高，有助于预防贫血。

小米南瓜豆浆是一道美味可口、营养丰富的传统饮品，通过本文的介绍，相信您已经掌握了制作方法，在家制作小米南瓜豆浆，不仅方便快捷，还可以根据自己的口味进行调整，希望您喜欢这道美味又健康的小米南瓜豆浆，并享受到制作过程中的乐趣。