摘要：本文将介绍冷冻海虾的做法大全，包括各种烹饪方式和秘诀，让你轻松制作美味的海鲜佳肴。通过合理的步骤和技巧，将冷冻海虾变得鲜美可口。无论是清蒸、红烧还是煎炸，都能让你展现出高超的烹饪技巧，让家人和朋友品尝到海洋的美味。跟随本文的指导，享受制作冷冻海虾的乐趣吧！

本文目录导读：

1. 香辣海虾
2. 蒜蓉海虾
3. 油炸海虾
4. 番茄炒海虾
5. 红烧海虾
6. 椒盐海虾
7. 虾仁炒饭

冷冻海虾因其鲜美口感和营养价值备受消费者喜爱，海虾富含蛋白质、矿物质和维生素，对于健康有着诸多益处，本文将为您介绍冷冻海虾的做法大全，让您轻松掌握烹饪技巧，享受美味佳肴。

香辣海虾

1、准备材料：冷冻海虾、葱姜蒜、辣椒、香菜、生抽、料酒、盐、糖等。

2、做法：将冷冻海虾解冻后清洗干净，沥干水分备用，热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒炒香，加入海虾翻炒，加入料酒、生抽、盐和糖调味，继续翻炒至虾变色，最后加入香菜翻炒均匀即可出锅。

蒜蓉海虾

1、准备材料：冷冻海虾、蒜蓉、料酒、生抽、盐等。

2、做法：将冷冻海虾解冻后清洗干净，沥干水分备用，热锅凉油，放入蒜蓉炒香，加入海虾翻炒，加入料酒、生抽和盐调味，继续翻炒至虾变色即可出锅。

三. 清蒸海虾

1、准备材料：冷冻海虾、葱、姜、料酒等。

2、做法：将冷冻海虾解冻后清洗干净，去除虾线，沥干水分备用，在盘中铺上葱姜，放入海虾，加入料酒，将盘子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可，出锅后可以撒上一些葱花提味。

油炸海虾

1、准备材料：冷冻海虾、盐、面粉等。

2、做法：将冷冻海虾解冻后清洗干净，沥干水分备用，将面粉和盐混合，将海虾裹上面粉，热锅凉油，将海虾放入锅中油炸，炸至金黄色即可出锅。

番茄炒海虾

1、准备材料：冷冻海虾、番茄、葱姜蒜、盐等。

2、做法：将冷冻海虾解冻后清洗干净，沥干水分备用，将番茄切成小块备用，热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入海虾翻炒，待虾变色后，加入番茄继续翻炒，最后加入适量盐调味即可出锅。

红烧海虾

1、准备材料：冷冻海虾、生姜、葱、料酒、老抽、生抽等。

2、做法：将冷冻海虾解冻后清洗干净，沥干水分备用，生姜切片，葱切段备用，热锅凉油，放入生姜和葱炒香，加入海虾翻炒，加入料酒、老抽和生抽调味，加入适量水烧开，然后转小火慢炖，待汤汁浓稠即可出锅。

椒盐海虾

1、准备材料：冷冻海虾、椒盐粉等。

2、做法：将冷冻海虾解冻后清洗干净，沥干水分备用，热锅凉油，将海虾放入锅中翻炒至变色，撒上椒盐粉继续翻炒均匀即可出锅。

虾仁炒饭

1、准备材料：冷冻虾仁、米饭、鸡蛋、胡萝卜等蔬菜以及调料如生抽等。

2、做法：将冷冻虾仁解冻后清洗干净备用，将米饭煮熟，加入打散的鸡蛋液和蔬菜翻炒均匀，加入虾仁继续翻炒，最后加入适量生抽调味即可出锅，这道虾仁炒饭色香味俱佳，营养丰富。

通过以上八种做法的介绍，相信您对冷冻海虾的烹饪方法已经有了更深入的了解，不同的烹饪方式可以带来不同的口感体验，让您尽享美味佳肴，在烹饪过程中请注意安全操作，祝您烹饪愉快！