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荞麦凉皮做法简介:以荞麦面为主材,搭配适量水搅拌成面团,再经过洗磨、蒸煮等工序制成凉皮。其特点是制作简单、口感爽滑、营养丰富。凉皮可搭配蔬菜、调料等,是夏季消暑佳品。详细步骤包括准备材料、制作面团、洗面团、蒸煮等。制...