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摘要:家常啤酒鸭是一道美味佳肴,制作简单。将鸭肉切块,用沸水焯水后沥干。锅中加入油,烧热后加入姜片、蒜片和香料炒香。放入鸭肉块翻炒,倒入适量啤酒,再加入调料,如酱油、盐、糖等。炖煮一段时间,直至鸭肉熟透,啤酒香味四溢...