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摘要:制作美味酸菜鱼的步骤包括准备食材,如新鲜的鱼肉、酸菜、调料等;处理鱼肉,将其切成适当大小的片;烹饪过程包括腌制鱼肉、炒制调料、煮汤炖煮等;最后收汁装盘,撒上葱花、香菜等提味。整道菜品口感鲜美,酸辣适中,制作简单...