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摘要:制作茄子干需掌握窍门,将美味与健康完美结合。选取鲜嫩茄子,洗净切片,阳光晒干或低温烘干。腌制时,搭配适量盐、糖和调料,均匀搅拌,入味更佳。掌握烘烤温度和时间,保持茄子干香脆口感。传统美食制作艺术中,茄子干制作既...