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摘要:本文将介绍辣白菜的腌制方法。准备白菜、辣椒粉、盐、姜等食材。将白菜洗净切块,用盐腌制一段时间,挤出多余水分。加入辣椒粉、姜等调料,搅拌均匀后装入干净的容器中,密封发酵。腌制时间视个人口味而定,一般几天至几周不等...