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摘要:红烧青蟹的独特做法包括准备食材如新鲜青蟹、调料如酱油、料酒、姜蒜等。制作时先将青蟹处理干净,再用高温油炸至金黄,接着加入调料翻炒,最后加入适量的水进行红烧,直至青蟹熟透,味道充分渗透,色泽红亮。此做法将青蟹的鲜...