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摘要:,,本文介绍了正宗米酒的制作方法。首先选取优质糯米为原料,经过淘洗、蒸煮、降温等步骤,然后加入酒曲和适量水,进行发酵。制作过程中需要注意温度、湿度和时间的控制,以确保米酒的质量和口感。经过一定时间的陈酿,即可得...